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• Aspectos geopolíticos de la problemática alimentaria y nutricional en el Brasil

  Sobre la base de los problemas nutricionales predominantes en la población brasileña -desnutrición

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Aspectos de interés acerca de la vitamina A

  Se presenta y comenta la intervención de la vitamina A en algunas funciones del organismo, así

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Acerca de la alimentación del lactante

  Acerca de la alimentación del lactante

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Tendencia secular en el desarrollo físico de los niños y adolescentes en Guantánamo

  guantanameros en 1982 son, en general, superiores; que el "pico" del estirón puberal ocurre a edades similares

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Estado de nutrición y algunas características del ambiente familiar de niños de 2 a 9 años de edad

  Se estudió la posible relación entre el crecimiento y desarrollo físico como indicador del estado

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Distribución de la grasa subcutánea por edad e intervalo de peso corporal en mestizos adultos

  cutáneos tricipital, subescapular y suprailiaco en 11 grupos etarios comprendidos entre 20 y 30 años de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Niveles de cinc, cobre, hierro, calcio y magnesio en pelo de niños desnutridos de Madriz, Nicaragua

  espectrofotometría de absorción atómica. La alimentación después del destete consistía en atoles y más tarde

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Algunos indicadores de posible deficiencia férrica en un grupo de niños obesos

  considerar que no existe problema de anemia en este grupo. El 20

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Evaluación de la ingesta diaria de plaguicidas clorados en dietas de comedores universitarios de Ciudad de la Habana

  500 estudiantes internos de la Universidad de Habana. El método utilizado fue el referido en el

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Influencia de los corpúsculos de sangre bovina en el color de un embutido de pasta fina

  un embutido de pasta fina, mediante la evaluaciòn sensorial y objetiva del color. En la evaluación

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989